Jefe de Bodega y Logistica

Descripción de la oferta

1. Objetivo del Puesto
Planificar, dirigir y controlar las operaciones de almacenamiento, inventario y distribución de la planta procesadora de cárnicos, actuando como HUB logístico. Asegurar la correcta recepción, almacenamiento (congelado), rotación, despacho nacional y exportación de más de 5 millones de libras de productos.

2. Principales Responsabilidades
• Gestión de almacenamiento y capacidad:
Organizar la bodega congelada para optimizar el espacio, garantizando accesibilidad, rotación (FIFO) y separación por tipo de proteína. Supervisar la ubicación de contenedores y producto paletizado.

• Recepción y despacho:
Coordinar la recepción diaria de contenedores (nacionales e importación),

• Control de inventario y pérdidas:
Implementar y auditar conteos cíclicos y físicos. Mantener exactitud de inventario en sistema propio.

• Gestión del equipo humano:
Supervisar a 2 encargados de bodega, bodegueros y pilotos de camiones.

• Logística y transporte:
Coordinar rutas de despacho nacional, asignación de camiones, control de tiempos de carga/descarga, y cumplimiento de horarios con clientes. Para exportaciones, gestionar la documentación de transporte.

• Mejora continua y KPIs:

• Cumplimiento normativo:
Asegurar condiciones sanitarias (BPM, inocuidad), trazabilidad, control de temperaturas (-18°C o menor según producto), y documentación requerida por MAGA, SAT y otras entidades.

Formación académica (indispensable)

• Título universitario en Ingeniería Industrial, Logística, Administración de Empresas, Comercio Exterior o carreras afines.
• Deseable: Maestría o diplomado en Cadena de Suministro, Logística Internacional o Gestión de Almacenes.
Experiencia
• Mínimo 5 años en posiciones de supervisión o jefatura de bodega / logística, preferiblemente en industria de alimentos perecederos, cárnicos o productos congelados.
• Experiencia comprobada en manejo de volúmenes superiores a 3 millones de libras y más de 500 SKU.
• Conocimiento en operaciones de HUB logístico (transbordo, consolidación, cruce de fronteras).
• Experiencia en exportaciones terrestres a Centroamérica (requisitos aduaneros, documentación, certificados de origen, inspecciones fronterizas).
• Manejo de sistemas

Competencias técnicas
• Dominio de metodologías de control de inventario (cíclico, ABC, FIFO/FEFO).
• Conocimientos en cadena de frío (monitoreo de temperaturas, alarmas, validación de equipos).
• Manejo de indicadores logísticos (KPI) y herramientas de mejora continua (5S, Lean Warehousing, Kaizen).
• Nociones de normativa sanitaria nacional (Reglamento Técnico Centroamericano RTCA para alimentos).


• Paquete Office avanzado (Excel para análisis de inventarios, Power BI deseable).


Competencias blandas
• Liderazgo de equipos
• Toma de decisiones bajo presión
• Orientación a resultados y control de pérdidas.
• Comunicación efectiva
• Organización y capacidad de planificación

Disponibilidad de horario.
• Disponibilidad para residir en Escuintla o alrededores.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 5 años de experiencia
• Conocimientos: Capacidad de coordinación, Liderazgo, Enfoque a resultados, Procesos logísticos

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, warehouse, storehouse, almacen, logistics, logistica

Hace 3 días (actualizada)