Supervisor - Alimentos
Importante empresa del sector - Escuintla, Escuintla
Descripción de la oferta
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Supervisar y organizar al personal operativo de cocina (asignación de tareas y turnos). Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, BPM y seguridad alimentaria. Controlar el uso de insumos, inventarios y equipos de cocina. Reportar incidencias operativas y apoyar auditorías internas o externas. Garantizar el cumplimiento de políticas internas y normativas laborales. Entrevistas a candidatos COMPETENCIAS Y HABILIDADES Liderazgo y manejo de equipos. Organización y planificación. Trabajo bajo presión y producción a volumen. Atención al detalle y orientación a la calidad. Comunicación efectiva y compromiso. CONOCIMIENTOS DESEABLES Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Manipulación higiénica de alimentos. Control básico de inventarios. HORARIO Horario rotativo
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 25 y 30 años
- Conocimientos: Creatividad, Atención al cliente
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Creatividad Atención al clientePalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 6 días (actualizada)
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