Supervisor de Cocina - Huehuetenango
Saúl E Méndez - Huehuetenango, Huehuetenango
Descripción de la oferta
Serás el encargado de supervisar la operación de cocina asegurando la correcta elaboración de los platillos conforme a los estándares de calidad, tiempos, costos y buenas prácticas de manufactura, liderando al equipo de cocina y garantizando la satisfacción del cliente.
Requisitos:
-Técnico o bachiller con especialidad en cocina.
-Experiencia de 1 a 3 años en supervisión u operación de cocina.
-Conocimientos en buenas prácticas de manufactura y manipulación de alimentos.
-Experiencia en manejo de inventarios, mermas y método PEPS.
-Habilidad para liderar equipos y trabajar bajo presión.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 25 y 50 años
- Conocimientos: Gestión de equipos, Gestión de inventarios
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Gestión de equipos Gestión de inventariosPalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 4 días (actualizada)
Acerca de Saúl E Méndez
Inspiramos una forma diferente de vivir y hacer negocios
¿Qué significa una forma diferente de vivir?
Creamos condiciones que favorezcan la búsqueda y el desarrollo de una vida con propósito.
¿Qué significa una forma diferente de hacer negocios?
Generamos negocios rentables para el desarrollo humano y de la comunidad.
Salarios
Dependiente/a
Media salarial
3,924 Q /mes
4 salarios
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