Chef Cocinero - Zonas 9,10, 11 Cayala y Concepción

Descripción de la oferta

Conocer y cumplir a cabalidad las áreas de: desayunos, sopas, enchiladas, montajes de mesa caliente, montajes de mesa fría, preparación de platos de mesa caliente, preparación de ensaladas y área de producción como arroz, caldos y frijoles, así como el montaje de mesa caliente y fría de parrilla y plancha; montaje de guarniciones de platos de parrilla y plancha; pre cocción de costillas y preparación de salsa cruda picante, verduras salteadas, elote, papa, sopes, etc. en el área de parrilla y plancha del restaurante.

Funciones Diarias:
Lavarse las manos y colocarse le uniformes
Verificar que los limpiadores estén en buenas condiciones y limpios.
Revisar si están abiertas las llaves del gas.
Montar la mesa caliente.
Preparar guarniciones.
En el área de ensaladas preparar la fruta.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Primaria
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 23 y 45 años

Palabras clave: cocinero

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de Los Cebollines

Los Cebollines, una marca de Restaurantes y Servicios, S.A., nace en 1983, como una taquería en la zona 9 de la ciudad de Guatemala, en la plazuela España- hoy conocida como Plaza España. Luego se convierte en una de las cadenas más importantes de restaurantes familiares de comida mexicana de la región. La marca se encuentra presente en Guatemala y El Salvador.
La idea era aportar al mercado local algo diferente “había que ponerle, picante a cada detalle y ahí estaría la diferencia”. Pione...

Los Cebollines, una marca de Restaurantes y Servicios, S.A., nace en 1983, como una taquería en la zona 9 de la ciudad de Guatemala, en la plazuela España- hoy conocida como Plaza España. Luego se convierte en una de las cadenas más importantes de restaurantes familiares de comida mexicana de la región. La marca se encuentra presente en Guatemala y El Salvador.
La idea era aportar al mercado local algo diferente “había que ponerle, picante a cada detalle y ahí estaría la diferencia”. Pioneros de celebrar a todo pulmón a cada uno de los cumpleañeros, con charro y “las mañanitas”, así como en la preparación de la salsa y el guacamole en la mesa.
Decir Los Cebollines es hablar de alegría y sabor; del ambiente de los restaurantes y por supuesto de sus exquisitos y variados platos.