Gestor de Calidad e Inocuidad - Para Planta de Producción ubicada en Fraijanes
Importante empresa del sector Ind Alimentos - Guatemala Ciudad, Guatemala
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Descripción de la oferta
Únete a una MUY BUENA EMPRESA PARA TRABAJAR.
Estamos contratando GESTIÓN DE CALIDAD para nuestra Planta de Producción ubicada en
Km. 16.5 Carretera a Pavón. Aldea lo de Diéguez, Fraijanes.
OBJETIVO DEL PUESTO
Coordinar y realizar la planificación, implementación, control, mantenimiento, mejora y actualización de la documentación, programas y procesos, enfocados en el cumplimiento de los requisitos de calidad e inocuidad de los alimentos que se elaboran según normativas nacionales e internacionales aplicables; con el fin de satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes y consumidores. Asegurar la implementación de acciones para la prevención y control de riesgos de calidad e inocuidad en las plantas productivas de la Cooperativa para así garantizar la continuidad del negocio local y con países de exportación.
FUNCIONES
1. Coordinar las actividades de ejecución, verificación y mejora que han sido planificadas para asegurar la eficacia y estandarización de los programas prerrequisito de gestión de calidad e inocuidad y así cumplir los requisitos de esquemas de certificación como HACCP y/o FSSC 22000.
2. Coordinar la elaboración y actualización de los planes HACCP, Programas Prerrequisito, Buenas Prácticas de Manufactura o cualquier otro tipo de documentación requerida, mediante la elaboración de documentos, para cumplir con la legislación local y países destino de los productos y los procesos de habilitación de plantas.
3. Desarrollar e implementar estándares, normas y guías en materia de calidad e inocuidad.
4. Coordinar las actividades de los equipos de inocuidad para asegurar el cumplimiento de los requisitos del sistema de calidad e inocuidad en las plantas y la mejora continua.
5. Planificar las actividades para la incorporación de planes de calidad dentro del sistema de gestión de la inocuidad, coordinando con las áreas responsables la ejecución de los planes establecidos.
6. Coordinar con las áreas responsables de lanzamiento de nuevos productos y proyectos en plantas el cumplimiento de las actividades de aseguramiento de la calidad e inocuidad.
7. Revisar y optimizar los controles de las distintas etapas del proceso de elaboración utilizando los procedimientos establecidos en el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.
8. Asegurar el rápido control del proceso, realizando análisis de causas, riesgos, brechas y diagnósticos de líneas de proceso.
9. Coordinar y/o realizar las capacitaciones en temas de BPM, Alérgenos, Defensa Alimentaria, Programas de Limpieza, programas prerrequisito.
10. Desarrollar e implementar indicadores e informes de desempeño de los programas prerrequisitos en plantas a fin de retroalimentar a las áreas el estado de los procesos y dar seguimiento a la ejecución de acciones de mejora.
REQUISITOS
Indispensable: Título de Ingeniería en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Ingeniería Química o Ingeniería Industrial.
Experiencia mínima de 3 años como responsable de la Gestión de Calidad en Industria Alimenticia.
Conocimiento y experiencia en diseño e implementación de normas y certificaciones de calidad nacionales e internacionales de inocuidad y calidad: BPM, Programas Prerrequisito, HACCP, FSSC 22000, YUM, BRC, YUM, SQF, entre otras.
Manejo de paquetes de Microsoft Office (Excel-Word-Power Point-Outlook) a nivel intermedio-avanzado y herramientas de gestión documental y análisis de datos.
SE OFRECE
• Salario base Competitivo + Bonificación de Ley
• Prestaciones de ley
• Clínica Corporativa
• Seguro de Vida y Gastos Médicos.
• Consultorías gratuitas con Psicólogos, Abogados y Nutricionistas para el colaborador y su familia, entre otros Beneficios adicionales a los de ley.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 60 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
Hace 3 días (actualizada)
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