Coordinador de Laboratorio - Empresa de Alimentos

Descripción de la oferta

Objetivo: Coordinar y supervisar análisis fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de producto en proceso y producto terminado. Así como, gestionar la planificación y el cumplimiento de análisis externos y calibración de equipos, para garantizar el cumplimiento de los atributos de calidad e inocuidad acordados con el cliente.


Educación: Cierre de pensum en Licenciatura en Química Biológica, Ingeniería Alimentos, Química o carrera afín.

Conocimientos: Conocimiento de Buenas Prácticas de Laboratorio, inocuidad, seguridad alimentaria y metrología. Normativa de Reglamentos Técnicos Centroamericanos, Normativa FDA y sistemas de gestión de calidad (idealmente). Conocimientos en análisis microbiológicos, fisicoquímicos y sensorial.

Experiencia Laboral requerida: 1 año como Analista/Coordinador de Laboratorio, idealmente en el giro de alimentos o farmacia.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 18 y 50 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, laboratory, laboratorista

Hace 3 días

Acerca de Productos Alimenticios Centroamericanos, S.A.

Somos una empresa guatemalteca dedicada a la producción y comercialización de alimentos de alta calidad, con un excelente servicio al cliente para mantener a nuestros consumidores y nuestro liderazgo en el mercado.