Encargado de Investigación y Desarrollo - Alimentos
Importante empresa del sector - Villa Nueva, Guatemala
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Descripción de la oferta
Objetivo del puesto
Asegurar que los nuevos desarrollos de productos de planta de producción lleguen exitosamente al mercado, cumpliendo con todas las normativas legales y estándares de calidad, garantizando la mejor relación entre sabor, apariencia, costo y competitividad.
Responsabilidades
-Desarrollo e innovación de nuevos productos cárnicos y alimenticios.
-Creación y mejora de recetas.
-Realizar pruebas, formulaciones y validaciones en planta.
-Garantizar el cumplimiento de normas de inocuidad y regulaciones alimentarias.
-Coordinar pruebas de calidad, rendimiento y vida útil de productos.
-Evaluar materias primas, costos y procesos de producción.
-Trabajar en conjunto con Producción, Calidad y Comercial para el lanzamiento de nuevos productos.
-Investigar tendencias del mercado y oportunidades de innovación.
Requisitos
-Estudios en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Agroindustria o carrera afín.
-Experiencia en desarrollo de productos alimenticios o industria cárnica.
-Conocimiento en procesos de producción, inocuidad y normativas alimentarias.
-Creatividad, liderazgo y enfoque en resultados.
-Disponibilidad para laborar en planta de producción.
Jornada laboral de Lunes a Viernes con ubicación en Villa Nueva
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad
- 4 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 25 y 40 años
- Licencias de conducir: motocicletas ,automóviles / carros
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, research
Hace 9 horas (actualizada)
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Encargado de Investigación y Desarrollo
Villa Nueva, Guatemala