Food and beverage manager

Descripción de la oferta

Supervisar las operaciones de los distintos puntos de venta, garantizando estándares de calidad, servicio y eficiencia en cada unidad. Coordinar con los gerentes de cada ubicación para asegurar el control de costos, la capacitación del personal y una gestión adecuada de inventarios. Colaborar en la creación, actualización y mejora de los menús, alineándolos con el concepto y la propuesta gastronómica de cada unidad. Identificar oportunidades de eficiencia en compras y operaciones para maximizar la rentabilidad del negocio. Representar a la marca y velar por que cada cliente disfrute una experiencia positiva, manteniendo altos niveles de servicio y hospitalidad. Requisitos Amplia trayectoria en el sector gastronómico y hotelero, participando en operaciones de servicio, coordinación de personal y estandarización de procesos Operaciones de alimentos y bebidas, incluyendo control de inventarios, supervisión de cocina, planificación de producción, manejo de proveedores y aseguramiento de buenas prácticas de higiene. Disponibilidad de visitar varias sucursales Contar con vehículo propio.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 5 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 40 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Ayer (actualizada)

Acerca de Happy Mondays Guatemala, S.A.

Nos dedicamos a prestar servicios de reclutamiento y selección tanto a nivel local, Guatemala, como a nivel Regional. Contamos con servicios adicionales como Pruebas Psicométricas, Estudios Socio-Económico, Pruebas de Integridad y Pruebas de Polígrafo

Salarios