Jefe de Aseguramiento de Calidad - Experiencia en FSSC
Importante empresa del sector - Villa Nueva, Guatemala
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Descripción de la oferta
Ubicación: Villa Nueva y Zona 12
Sector: Industria de Alimentos (puede ser bebidas, panadería, lácteos o cárnicos)
Modalidad: Presencial
Propósito del Cargo
Buscamos un líder estratégico y meticuloso para garantizar la inocuidad y excelencia de nuestros productos. Como Jefe de Aseguramiento de Calidad, serás el guardián de nuestra certificación FSSC 22000, liderando la mejora continua de los procesos y asegurando que cada producto cumpla con los más altos estándares internacionales y la normativa local (MSPAS).
Responsabilidades Clave
Gestión de Certificaciones: Mantener y auditar el sistema de gestión de inocuidad bajo el esquema FSSC 22000 (V6.0).
Control de Procesos: Supervisar los planes HACCP, programas de prerrequisitos (PPR) y controles preventivos.
Liderazgo de Equipo: Dirigir al equipo de inspectores y analistas de fomentando una cultura de calidad.
Gestión de Auditorías: Atender auditorías de entes certificadores, clientes y autoridades regulatorias.
Mejora Continua: Gestionar indicadores de desempeño (KPIs), producto no conforme, acciones correctivas (CAPA) y trazabilidad.
Relación con Proveedores: Evaluar y homologar proveedores de materias primas y material de empaque.
Perfil Buscado
Formación: Graduado en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Química Biológica o carrera afín.
Experiencia: Mínimo 3 a 5 años en posiciones de jefatura o supervisión de calidad en plantas de alimentos.
Conocimientos Indispensables:
-Interpretación e implementación de la norma FSSC 22000.
-Dominio experto de HACCP, BPM y Defensa de los Alimentos (Food Defense).
-Normativa guatemalteca vigente (RTCA de etiquetado, aditivos, etc.).
-Habilidades: Liderazgo transformacional, pensamiento analítico, atención al detalle y excelente comunicación asertiva.
¿Qué Ofrecemos?
Salario competitivo acorde a experiencia y mercado.
Prestaciones adicionales a las de ley.
Oportunidades de capacitación constante y desarrollo profesional.
Ambiente de trabajo enfocado en la innovación y la excelencia.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad
- 3 años de experiencia
- Conocimientos: Gestión de equipos, Aseguramiento de calidad, Control de procesos, Fssc 22000, Inocuidad, Sistemas de gestión, Supervisión, Mejora continua de procesos
- Licencias de conducir: automóviles / carros
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Mostar competenciasPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, quality, qa
Hace 3 días (actualizada)
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