Líder de cocina - Enfocada en restaurantes

Descripción de la oferta

Dirigir, supervisar y garantizar la correcta ejecución de todos los procesos dentro de la cocina, velando por la calidad, presentación, sabor e higiene de los alimentos servidos. Lidera al equipo culinario asegurando la excelencia operativa, el cumplimiento de estándares y la implementación efectiva de los menús.

Principales Responsabilidades

- Planificar, organizar y supervisar la producción diaria de alimentos
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, sabor, presentación y porciones.
- Controlar inventarios de materia prima, realizar pedidos y supervisar el correcto almacenamiento.

Requisitos

- Experiencia mínima de 3 años en puesto similar
- Estudios técnicos o universitarios
- Habilidades de liderazgo e inteligencia emocional
- Capacidad para trabajar bajo presión

Ofrecemos

- Estabilidad Laboral
- Prestaciones de Ley
- Alimentación Diaria
- Excelente Ambiente Laboral
- Crecimiento Sistemático

Ubicación Laboral

* Zona 10, Ciudad de Guatemala
* Antigua Guatemala

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 25 y 35 años
• Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Atención al cliente, Capacidad de decisión, Comunicación y persuasión, Gestión de equipos, Gestión del Tiempo, Resolución de conflictos, Resolución de problemas
• Licencias de conducir: motocicletas ,automóviles / carros

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de Corporacion Conesco S.A

Corporacion Conesco es el hogar de varias marcas gastronómicas en Guatemala. Busca crear experiencias innovadoras en todo sentido para nuestros clientes