Jefe Operativo de Restaurante y Bar - para Hotel de Prestigio en Panajachel

Descripción de la oferta

Jefe Operativo de Restaurante & Bar
para Hotel de Prestigio en Panajachel

Coordinar las operaciones diarias del restaurante y bar con la finalidad de asegurar el cumplimiento de los procesos operativos del área de piso y cocina, para garantizar un servicio eficiente y la calidad de los alimentos, según los estándares establecidos para la satisfacción de los clientes.

REQUISITOS
Pensum cerrado en administración de hoteles y restaurantes o afín
4 años de experiencia como jefe de restaurante en hoteles de alto nivel
Dominio intermedio de Excel e inglés en un 75%
Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con 1.5 días de descanso entre semana
Flexibilidad de horario según temporada, eventos y ocupación del hotel
Disponibilidad para mudarse a Panajachel
Poseer vehículo o motocicleta

CONOCIMIENTOS & HABILIDADES
Gastronomía nacional e internacional
Conocimiento en mixología, vinos y licores
Administración de personal
Servicio al cliente y solución de reclamos
Control de tiempos y temperaturas
BPM´s y calidad de alimentos
Logística y montaje de eventos & bufé
Control de inventarios y mermas

OFRECEMOS
Salario mensual de Q.15,000 con prestaciones
Apoyo para alquiler de vivienda (en caso de mudanza)
Alimentación

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 4 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 30 y 40 años
• Conocimientos: Microsoft Excel, Liderazgo, Administración
• Licencias de conducir: motocicletas ,automóviles / carros
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operative, operativo, restaurador

Hace 12 horas (actualizada)

Acerca de Asesoría en Reclutamiento & Selección

Somos asesores dinámicos, especialistas en Reclutamiento & Selección de personal; brindamos soluciones integrales e inmediatas a los requerimientos de nuestros clientes a nivel regional. Nuestros candidatos tienen la certeza que aplican a empresas socialmente responsables, en las cuales podrán desarrollarse como profesionales en el mercado laboral.

Salarios